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延边宝藏(三)——延边大米

时间:2019-05-23 10:05来源:网络 作者:未知
延边州地处吉林省东部的长白山区,是中国北方著名的水稻之乡。
  延边州地处吉林省东部的长白山区,是中国北方著名的水稻之乡。延边州属中温带湿润季风气候,气候适宜,东临日本海,西北部有高山为天然屏障,气候与同纬度、同海拔地区相比,冬暖夏凉,光照和温度充足,雨水充沛,昼夜温差大。延边水稻同化作用强,异化作用弱,有利于水稻光合物质的积累,稻谷营养物质积累多,生产优质大米的天然条件十分优越。
  延边大米米粒饱满、晶莹如玉、柔软适口、醇香绵长、营养丰富,当地独特的地理环境、悠久的种稻历史、标准化和现代种稻技术,使延边大米始终能够保持其优良的品质,成为东北乃至全国大米中的精品。
  2006年12月31日,原国家质检总局批准对“延边大米”实施地理标志产品?;?。
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